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Gasthaus zur Mühle, Rekingen
Dienstag und Mittwoch geschlossen
Helen und Hansruedi Bircher
Eidg. dipl. Küchenchef
Dorfstrasse 17
CH - 5332 Rekingen AG
(Zwischen Bad Zurzach und Kaiserstuhl)
     Tel:  056 249 22 30
Fax: 056 249 14 12
 
mail@muehle-rekingen.ch
http://www.muehle-rekingen.ch
 
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Bankette

Unsere wunderschönen Räumlichkeiten eignen sich bestens für:

- Gelungene Familienfeiern
- Trautes tète à tète
- Rauschende Feste
- Gesellige Vereinsanlässe
- oder einfach zum gemütlichen
  Beisammensein!
- Beschwingte Klassentreffen
- Gepflegte Firmenausflüge
- Gediegene Weihnachtsessen
- Ungestörte Business-Lunchs

 
Kleine Auswahl unserer Bankettmenusvorschläge
Nur auf Vorbestellung ab 10 Personen
 

Menu Carmen Fr. 42.50
Bankettsalat mit Käsestreifen

Bouillon mit Goldperlen

Pouletbrüstchen mit Sauce Béarnaise
Pommes frites und Reis
Schöne Gemüseauswahl

 

Menu Classico Fr. 49.50
Mischsalat mit Salami und Ei

Leichte Spargelcrèmesuppe

Schweinssteak an Pilzrahmsauce mit Früchtli
Croquettes und Butternudeln
Schöne Gemüseauswahl

 

Menu Rustico Fr. 51.00
Mischsalat mit lauwarmen Specktranchen

Broccolisüppchen mit Croûtons

Gemischter Kalbs- und Schweinsbraten
Croquettes und Butternudeln
Schöne Gemüseauswahl

 

Menu Mühle Fr. 59.50
Saisonsalat mit Rohschinken

Tomatencrèmesuppe mit Schlagrahmhaube

Rindshohrückenfilet und Schweinsfilet
Pommes frites und Butternudeln
Schöne Gemüseauswahl

 

Menu Festival Fr. 72.50
Bunter Salat mit geräuchten Entenbrüstchen

Pilzcrème-Schaumsuppe

Kalbsschnitzel an Champagnersauce mit Früchten
Croquettes und Reis
Schöne Gemüseauswahl

 

Menu Noblesse Fr. 84.50
Delikater Mischsalat mit Rauchlachsstreifen

Germiny-Soupe (leicht gebundene Kraftbrühe)

1. Gang: Rindsfilet mit Sauce Béarnaise und Ei
Croquettes
Tomate, Blumenkohl, Bohnen
2. Gang: Kalbsfilet an Morchelrahmsauce mit Früchten
Rüebli und Broccoli
Butternudeln
Zitronensorbet mit Prosecco

 

Tellergerichte für Gesellschaften ab 10 Personen.
Nur auf Vorbestellung, mindestens eine Woche vor dem Anlass

Teller 1 ab Fr. 19.50
Garnierter kalter Aufschnittteller
Drei verschiedene Salate
(Preis nach Zusammenstellung)
 
Teller 2 Fr. 18.80
Knusprig gebackene Chicken-Nuggets
Reichhaltige Salatauswahl und Sauce Tartare (Mit Pommes frites plus Fr. 5.30)
 
Teller 3 Fr. 21.00
Ghackets und Hörnli nach Grossmutterart
Geriebener Käse
Saison-Salat oder Apfelmus
 
Teller 4 Fr. 21.00
Spaghetti Bolognese mit Parmesan
(An rassiger Hackfleischsauce)
Italienischer Mischsalat
 
Teller 5 Fr. 19.50
Grillbratwurst an Zwiebelsauce
Pommes frites oder Teigwaren
Knackiger Mischsalat
 
Teller 6 Fr. 23.50
Würzige Lasagne Alfredo al forno
(Mit Rahm und Käse überbacken)
Mischsalat mit Balsamico
 
Teller 7 Fr. 23.50 (Mit Nachservice)
Ofenfrisch gebackener Fleischkäse
Mit Kartoffelsalat und versch. Salaten
oder mit Pommes frites und Gemüse
 
Teller 8 Fr. 23.50
Jumbo-Beef-Burger nach Walliser Art
Pommes frites
Verschiedene Gemüse
 
Teller 9 Fr. 25.50
Hackbraten nach Hausfrauenart
Pommes frites oder Teigwaren an Butter
Verschiedene Gemüse
 
Teller 10 Fr. 26.00
Pouletbrüstchen mit Kräuterbutter und
Sauce Tartare / Pommes frites
Reichhaltige Salatauswahl
 
Teller 11 Fr. 26.50
Pouletgeschnetzeltes "Casimir"
Mit Currysauce, Reis und Früchten
Gemischter Salat
 
Teller 12 Fr. 26.50
Trutenpiccata nach Tessiner Art
Tomatenspaghetti mit Reibkäse
Bunter Saisonsalat
 
Teller 13 Fr. 27.50
Pouletbrüstchen an Pilzrahmsauce
Croquettli oder Teigwaren
Verschiedene Gemüse
 
Teller 14 Fr. 26.50 (Mit Nachservice)
Saftiger heisser Bauernschinken
Hausgemachter Kartoffelsalat
Bohnen-, Mais- und Rüeblisalat
 
Teller 15 Fr. 27.50
Schweinsgeschnetzeltes an Rahmsauce
Eierteigwaren an Butter
Schöner Mischsalat
 
Teller 16 Fr. 27.50
Zwei panierte Schweinsschnitzel
Pommes frites
Gemischter Salat oder Gemüse
 
Teller 17 Fr. 28.50
Schweinsbraten an Jägersauce
Croquettli oder Teigwaren
Verschiedene Gemüse an Butter
 
Teller 18 Fr. 31.50
Hirsch-Médaillons an Pilzrahmsauce
Croquettli oder Teigwaren
Verschiedene Gemüse
 
Teller 19 Fr. 31.50
Fitnessteller mit Schweinssteak vom Grill
Kräuterbutter, Sc. Tartare, Pommes frites
Reichhaltige Salatpalette
Teller 20 Fr. 33.50
Rindshohrückenfilets / Sc. Béarnaise
Pommes frites
Verschiedene Gemüse an Butter


Alle Preise sind incl. MWSt.

Bitte verlangen Sie unsere kompletten Bankettmenuvorschläge.

Die Mühle: Für jeden Anlass genau das Richtige!


 
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